Resep Dapur Umami Ramadhan

Dapur Umami

 

Resep Dapur Umami Ramadhan. Bagi teman-teman pasti sudah tahu apa itu Dapur Umami ya kan. Bukan hanya tahu pasti setidaknya teman-teman sudah pernah mencoba resep dari mereka. Resep-resep masakan yang dibagikan oleh Dapur Umami terkenal akan kenikmatannya.

Apalagi di bulan ramadhan ini, teman-teman pasti bingung mencari resep masakan mana yang cocok untuk dimasak. Tentu saja teman-teman bisa langsung menuju ke website atau akun sosial media Dapur Umami. Tapi, dari sekian banyak resep menu masakan yang tersedia malah akan menambah bingung teman-teman.

Nah, di kesempatan kali ini dan di artikel kali ini saya akan membagikan beberapa resep masakan Dapur Umami pilihan yang bisa menjadi referensi buat teman untuk dimasak di bulan yang mulia ini yakni bulan ramadhan. 

Berikut adalah resep Dapur Umami ramadhan yang bisa menjadi referensi teman-teman sekalian.

 

Opor Ayam Dapur Umami Ramadhan

Opor Ayam

Resep pertama dapur umami ramadhan adalah opor ayam. Teman-teman bisa memasak opor ayam untuk disajikan menu berbuka puasa dan menu sahur.

Opor ayam sendiri merupakan menu khas Indonesia yang sangat terkenal luas di kalangan masyarakat. Opor ayam sendiri sekilas mirip dengan kare ayam. Tapi, jelas-jelas kedua makanan tersebut adalah makanan yang berbeda.

Di samping itu cara pembuatan opor ayam terbilang simpel dan sederhana dan juga memerlukan uang sedikit untuk membuatnya. Nah bagaimanakah resep opor ayam dapur umami untuk bulan ramadhan yang lezat, ini adalah resepnya.

Resep Opor Ayam Dapur Umami Ramadhan

Tentunya teman-teman harus mengumpulkan bahan dan peralatan yang diperlukan untuk memasak opor ayam dapur umami ramadhan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan Resep Opor Ayam Dapur Umami Ramadhan

Bahan-bahan yang perlu teman-teman siapkan untuk membuat opor ayam dapur umami ramadhan adalah:

Bahan :

Untuk 4 Orang

• 1/2 Ekor Ayam
• 500ml Santan
• 1 Batang Serai
• 1 Ruas Lengkuas
• Secukupnya Gula
• Secukupnya Garam
• 3 Lembar Daun Jeruk
• 3 Lembar Daun Salam 

Bumbu Halus :

• 1 Sendok Teh Ketumbar
  
• 1/4 Sendok Teh Lada Bubuk
• 1/4 Sendok Teh Jinten
• 7 Butir Bawang Merah
• 3 Siung Bawang Putih
• 5 Butir Kemiri
• 1 Ruas Jahe
• 1 Ruas Kunyit

 

Peralatan Membuat Opor Ayam Dapur Umami Ramadhan

Peralatan yang diperlukan untuk membuat opor ayam dapur umami ramadhan ialah

• Blender
• Wajan
• Sutil
• Wadah
• Kompor

Langkah Membuat Opor Ayama Dapur Umami Ramadhan 

Berikut adalah langkah-langkah membuat opor ayam dapur umami ramadhan:

1. Cuci bersih ayam
   
2. Haluskan bumbu halus dengan cara di blender
3. Setelah halus, tumis bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas 
4. Tumis hingga matang dan tercium bau harum
5. Lalu masukan ayam yang telah tercuci bersih, masak hingga matang
6. Lalu tuangkan santan, sambil diaduk-aduk
7. Lalu tambahkan gula dan garam, dan cicipi rasanya apakah sudah pas rasanya
   
8. Jika sudah pas rasanya, angkat dan taruh di wadah yang telah disiapkan
9. Opor ayam dapur umami ramadhan siap disajikan 

 

Sayur Lodeh Dapur Umami Ramadhan

 

Sayur Lodeh

Masakan selanjutnya dalam resep dapur umami ramadhan tak lain dan tak bukan adalah sayur lodeh. Pasti teman-teman sendiri sudah sangat familiar dengan masakan satu ini, karena bisa dibilang sayur lodeh ini hampir selalu ada di warung makan pinggir jalan.

Tapi, teman-teman jangan berpikir kalau sayur lodeh rasanya biasa saja atau bahkan tidak enak. Hal itu tidak berlaku teman-teman untuk masakan sayur lodeh khas dapur umami ramadhan loh teman-teman.

Menu masakan sayur lodeh dapur umami ramadhan ini paling cocok untuk menu santap sahur dan berbuka. Karena komposisi yang ada di dalam sayur lodeh dapur umami ramadhan sangat seimbang. penasaran dengan resep sayur lodeh dapur umami ramadhan? Berikut adalah resepnya

Resep Sayur Lodeh Dapur Umami Ramadhan

Berikut adalah resep sayur lodeh khas dapur umami ramadhan tapi sebelum itu teman-teman harus mengumpulkan semua bahan dan peralatan yang dibutuhkan okey teman-teman.

Bahan Resep Sayur Lodeh Dapur Umami Ramadhan 

Bahan-bahan yang teman-teman perlu siapkan untuk membuat sayur lodeh dapur umami ramadhan antara lain:

Untuk 4 Orang

• 1 Tempe
• 1 Tahu
• 250gram Telur Puyuh
• 5 Kacang Panjang
• 1 Sachet Bumbu Racik Sayur Lodeh
• 1 Bungkus Santan Instan
• 2 Butir Bawang Merah
• 2 Siung Bawang Putih
• 1 Batang Daun Bawang
• Minyak Goreng
  
• 1 Lembar Daun Salam
• 1 Buah Cabai Merah Besar
• 1 Ruas Laos
• 500ml Air 

 

Peralatan Memasak Sayur Lodeh Dapur Umami Ramadhan

Peralatan memasak sayur lodeh dapur umami ramadhan yang perlu teman-teman siapkan adalah. 

• Pisau
• Telenan
• Panci
• Wajan
• Kompor
• Pengaduk 
  

 

Langkah Memasak Sayur Lodeh Dapur Umami Ramadhan

Berikut adalah langkah-langkah memasak sayur lodeh dapur umami ramadhan yang bisa teman-teman contoh.

1. Rajang bawang merah, bawang putih, cabai merah,dan daun bawang 
2. Cuci bersih daun salam dan laos
3. Lalu tumis semua bahan dan bumbu di atas sampai tercium bau harum
4. Potong kecil-kecil tempe lalu goreng sebentar
   
5. Potong kecil-kecil tahu lalu rebus
6. Rebus juga telur puyuh
7. Potong-potong kacang panjang
8. Siapkan panci, lalu masukan air, tempe, tahu, telur puyuh yang sudah dikupas kulitnya, dan kacang panjang
9. Lalu masukan hasil tumisan
10. Lalu tambahkan bumbu racik sayur lodeh dan santan instan
11. Aduk hingga semua merata
12. Tunggu sampai mendidih, Lalu tes rasa
13. Dan sayur lodeh dapur umami ramadhan siap disajikan
    

 

Rendang Daging Sapi Dapur Umami Ramadhan

 

Rendang Daging Sapi

Masakan yang berasal dari ini menjadi masakan selanjutnya dari resep dapur umami ramadhan yang bisa menjadi referensi masakan untuk santap buka dan sahur di bulan ramadhan ini, yap apalagi kalau bukan rendang daging sapi.

Rendang yang berbahan dasar daging sapi dan bumbu khasnya sangat lezat apalagi kalau resepnya dari dapur umami spesial ramadhan pasti tambah yummmy teman-teman.

Pasti teman-teman penasarankan dengan resep rahasia rendang daging sapi dapur umami. Kalau iya, ini dia resepnya yang super lezat. 

 

Resep Rendang Daging Dapur Umami Ramadhan

Hal pertama yang harus teman-teman untuk membuat rendang daging sapi dapur umami ramadhan adalah tentu saja teman-teman harus mengumpulkan bahan dan peralatan yang diperlukan. 

Bahan Resep Rendang Daging Sapi Dapur Umami Ramadhan

Bahan-bahan yang perlu teman-teman siapkan untuk membuat rendang daging sapi dapur umami adalah.

Untuk 5 Orang

Bahan :

• 1/2kg Daging Sapi
• 2 Bungkus Santan Instan Bubuk

Bumbu Halus : 

• 4 Butir Bawang Merah
• 4 Siung Bawang Putih
• 1/2 Ruas Jahe
• 1/2 Ruas Kunyit
• 50gram Cabai Merah
• 1/4 Sendok Makan Ketumbar Halus
• Secukupnya Jinten Halus
• 1/4 Sendok Makan Pala Halus
• Secukupnya Gula
• Secukupnya Garam
  

Bumbu Geprek :

• 1 Tangkai Sereh
• 1cm Lengkuas
• 2 Lembar Daun Jeruk
• 2 Lembar Daun Salam
• 1 Lembar Daun Kunyit
• Secukupnya Cengkeh 

 

Peralatan Memasak Rendang Daging Sapi Dapur Umami Ramadhan

Peralatan memasak yang teman-teman butuhkan untuk memasak rendang daging sapi dapur umami ramadhan ialah: 

• Wajan
• Kompor
• Blender
• Sutil
• Pisau
• Telenan 

Langkah Memasak Rendang Daging Sapi Dapur Umami Ramadhan

Ini dia cara memasak rendang daging sapi dapur umami ramadhan yang teman-teman tunggu.

1. Potong-potong daging sesuai keinginan teman-teman
2. Cuci bersih daging dan tiriskan
3. Blender sampai halus bumbu halusnya
4. Dan juga geprek bumbu gepreknya
5. Nyalakan kompor dan siapkan wajan
6. Masukan semua bumbu yang sudah teman-teman siapkan
7. Tumis sampai tercium bau harum
8. Jika sudah tercium bau harum, masukan daging dan santan bubuk ke dalam wajan
9. Aduk-aduk terus sampai bumbu nya meresap ke daging
10. Jika bumbunya sudah mulai mengering tapi dagingnya masih belum empuk, tambahkan air sedikit-sedikit
11. Lalu aduk-aduk lagi sampai dagingnya empuk dan bumbunya mengering
12. Rendang daging sapi dapur umami ramadhan sudah siap dihidangkan

Es Buah Dapur Umami Ramadhan

 

Es Buah

Nah, teman-teman dari tadi hanya resep makanan kali ini saatnya untuk resep minuman. Yap tepatnya resep es buah dapur umami ramadhan yang seger pol.

Es buah cocoknya diminum saat buka puasa dan pastinya segar dan lezatnya mantap. Teman-teman sudah tahu belum cara membuat es buah dapur umami ramadhan?

Karena saya akan membagikan cara membuat es buah dapur umami ramadhan ini. Dan juga saya sudah pernah membagikan resep es buah yang lezat ini, yang resepnya bisa teman-teman baca melalui link dibawah ini:

Resep Es Buah

 

Ayam Kecap Dapur Umami Ramadhan

Ayam Kecap

Ayam kecap menjadi resep selanjutnya dalam daftar resep dapur umami ramadhan ini. Rasanya yang enak sangat cocok untuk menjadi menu berbuka dan santap sahur.

Ayam kecap dapur umami ramadhan ini sangat mudah dibuat oleh teman-teman, disamping itu bahan baku yang diperlukan pun sangat mudah didapatkan.

Masakan yang berbahan dasar ayam ini telah pernah saya buat resepnya. Dan barangkali teman-teman belum pernah membaca resepnya bisa teman-teman baca melalui link dibawah ini:

Resep Ayam Kecap

 

Tonseng Ayam Dapur Umami Ramadhan

 

Tongseng Ayam

 

Tongseng ayam dapur umami ramadhan masakan yang berbahan dasar ayam ini juga bisa menjadi referansi buat teman dikala bingung menentukan menu untuk santap sahur dan santap buka puasa.

Masakan yang sudah akrab di telinga masyarakat Indonesia ini sangat enak dan lezat. Dan bagaimanapun tidak afdol rasanya kalau sebulan penuh puasa belum pernah makan sahur dan berbuka dengan masakan tongseng ayam dapur umami ramadhan ini.

Nah, teman-teman pasti penasarankan gimana cara membuat atau resep tongseng ayam dapur umami ramadhan ini? Berikut adalah resepnya.

Resep Tongseng Ayam Dapur Umami Ramadhan

Berikut adalah resep membuat tongseng ayam dapur umami ramadhan yang bisa teman-teman tiru:

Bahan Resep Tongseng Ayam Dapur Umami Ramadhan

Bahan-bahan yang perlu teman-teman siapkan untuk membuat tongseng ayam dapur umami ramadhan ialah:

Untuk 3 Porsi

Bahan-Bahan :

• 3 Buah Dada ayam
• 3 Lembar Daun Salam
• 1 Batang Sereh, geprek
  
• 4 Lembar Daun Jeruk, buang tulangnya
  
• 2 Buah Jeruk Nipis
  
• 2 Ruas Lengkuas, geprek
  
• 2 Buah Tomat Merah
• 1 Buah Kol
• Cabai Rawit, sesuai selera
• 4 Sendok Makan Kecap Manis
• Garam Secukupnya
• 1/2 Sendok Teh Gula Pasir
  
• 1 Sendok Teh Kaldu Jamur Bubuk
• Air Secukupnya
• Bawang Goreng
• Minyak Goreng 
• Air Secukupnya
  

Bumbu Halus :

• 8 Butir Bawang Merah
• 6 Siung Bawang Putih
• 4 Kemiri
• 2 Sendok Teh Ketumbar Bubuk
• 2 Ruas Kunyit
• 1 Ruas jahe 

Peralatan Memasak Tongseng Ayam Dapur Umami Ramadhan

Peralatan untuk membuat tongseng ayam dapur umami ramadhan yang perlu teman-teman siapkan antara lain:

• Blender
• Wajan
• Kompor
• Sutil
• Pisau
• Telenan
  

Langkah Memasak Tongseng Ayam Dapur Umami Ramadhan

Langkah-langkah memasak tongseng ayam dapur umami ramadhan yang bisa teman-teman ikuti adalah sebagai berikut.

Potong ayam kecil-kecil lalu cuci sampai bersih lalu tiriskan

Lalu rendam ayam dengan air jeruk nipis sekitar 10 menitan

Blender bumbu halus sampai halus

Nyalakan kompor dan siapkan wajan

Lalu beri minyak goreng dan tunggu sampai panas

Lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas lalu tumis sampai harum

Masukan daging ayam, dan aduk-aduk hingga ayamnya berubah warna

Lalu tambahkan air, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu jamur bubuk aduk-aduk terus sampai merata dan air nya menyusut

Lalu tambahkan kol dan cabai rawit, masak terus sampai kol setengah matang

Test rasa apakah sudah pas rasanya

Jika sudah pas, matikan kompor dan tomat dan daun bawang lalu aduk-aduk sampai merata

Dan tongseng ayam dapur umami ramadhan siap disajikan

Rawon Daging Sapi Dapur Umami Ramadhan

Rawon Daging Sapi

Masakan khas jawa timur ini menjadi menu resep selanjutnya dalam resep dapur umami ramadhan. Yap masakan itu adalah rawon daging sapi. Rawon daging sapi merupakan makanan berupa sup yang memiliki kuah hitam dan rasa yang lezat.

Rawon daging sapi ini sangat cocok sebagai menu santap sahur dan berbuka untuk teman-teman. Jadi, tidak ada salahnya untuk mencoba memasak menu satu ini sebagai makanan untuk berbuka dan sahur.

Nah, teman-teman sudah tahu belum cara memasak rawon daging sapi khas dapur umami ramadhan yang super lezat, jika belum ini dia resepnya.

Resep Rawon Daging Sapi Dapur Umami Ramadhan

Ini dia resep rawon daging sapi dapur umami ramadhan yang bisa teman-teman contoh. Tapi, sebelum itu teman-teman harus mengumpulkan bahan dan peralatannya terlebih dahulu.

Bahan Resep Rawon Daging Sapi Dapur Umami Ramadhan

Bahan-bahan untuk memasak rawon daging sapi dapur umami ramadhan adalah sebagai berikut:

Untuk 5 Orang

Bahan Cemplung :

• 1/2kg Daging Sapi
• 2 Ruas Jari Lengkuas, geprek
• 5 Lembar Daun Jeruk
• 4 Lembar Daun Salam
• 1 Butir Gula Merah
• 2 Batang Serai
• Cabai Secukupnya
• Daun Bawang Secukupnya
• Garam Secukupnya
• Gula Pasir Secukupnya
• Penyedap Rasa
• Minyak Goreng 

Bumbu Halus :

• 14 Butir Bawang Merah
• 8 Siung Bawang Putih
• 2 Ruas Jari Kunyit
• 2 Ruas Jari Jahe 
• 7 Butir Kemiri
• 1 Sendok Teh Ketumbar
• 1 Sendok Teh Lada Bubuk
• 5 Butir Kluwek
• Air Secukupnya

Bahan Tabur :

• Kecambah
• Bawang Goreng
• Krupuk
  

 

Peralatan Memasak Rawon Daging Sapi Dapur Umami Ramadhan

Peralatan yang perlu teman-teman siapkan untuk membuat rawon daging sapi dapur umami ramadhan ialah:

• Blender
• Panci
• Pengaduk
  
• Kompor
• Wajan
• Sutil

 

Langkah Memasak Rawon Daging Sapi Dapur Umami Ramadhan

Langkah-langkah memasak rawon daging sapi dapur umami ramadhan yang bisa teman-teman contoh dan terapkan adalah sebagai berikut:

1. Potong-potong daging sapi sesuai selera lalu cuci hingga bersih lalu tiriskan
2. Nyalakan kompor dan siapkan panci lalu tuangkan air ke panci
3. Rebus daging sapi berkali-kali sampai empuk dan kotoran di air bersih
4. Jika sudah dinginkan angkat daging sapi dari panci lalu tiriskan dan tunggu sampai dingin
5. Sementara menunggu dingin, blender bumbu halus sampai halus
6. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng
7. Lalu tumis bumbu halus yang sudah di blender sampai harum
8. Lalu masukan serai, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam, gula merah, dan penyedap rasa
9. Aduk-aduk bumbu tumisan sampai warnanya berubah menjadi lebih hitam pekat
10. Lalu masukan daging sapi nya dan tambahkan air secukupnya
11. Tunggu hingga matang, lalu tambahkan daun bawang
12. Dan rawon daging sapi dapur umami ramadhan siap di hidangkan, dan jangan lupa untuk memberi bahan tabur
    

 

 

Bagaimana teman-teman menu masakan resep dapur umami ramadhan yang saya bagikan? Enak-enak dan menggoda-goda kan. Gimana tertarik untuk membuatnya? Kalau iya, buruan buat.

Dan ingat untuk tidak berlebihan okey teman-teman, karena segala yang berlebihan itu tidak baik. Termasuk makan, makan saja secukupnya teman-teman.

Terima kasih telah membaca resep dapur umami ramadhan ini teman-teman.

Blake Winters

Hello, my name is Blake Winters and I'm the founder and owner of MentlinTech. With over ten years of experience in fixing gadgets, technological and electronical devices, I'm an expert in repairing a wide range of electronics, including computers, laptops, iPhones, Macs, printers, and more.

Share this post